春风送暖，万物勃发，菌香氤氲满棚间。眼下，白驼镇食用菌种植基地内迎来丰收盛景，一朵朵肉质厚实、菌柄饱满的羊肚菌破土舒展、长势喜人，正值集中采收的黄金时节。棚内一派繁忙景象，村民们弯腰穿梭，熟练地进行采摘、分拣、装筐，指尖流转间尽是丰收的硕果，脸上洋溢着增收致富的灿烂笑容，一幅产业兴旺的和美画卷徐徐铺展。

羊肚菌作为“菌中珍品”，兼具高营养价值与广阔市场前景。近年来，白驼镇立足本地气候、土壤优势，紧扣乡村产业振兴目标，因地制宜发展羊肚菌特色种植产业，通过“合作社+农户” 的运营模式，打消村民种植顾虑。合作社统一提供优质菌种，聘请农技专家全程开展手把手技术指导，从菌棚搭建、菌种培育到后期管护、采收销售，实行全流程闭环服务，让村民实现“零风险”参与、家门口就业增收。

目前，白驼镇羊肚菌种植棚全面进入采收期，预计每亩产量可达500斤，为全镇食用菌产业发展迎来“开门红”。相较于传统农作物种植，羊肚菌种植周期短、效益高，不仅盘活了闲置土地资源，更带动了周边农户就近务工，采收期间每日可吸纳数十名村民务工，让村民们在家门口就能挣到“薪金”，切实把特色资源转化为富民产业。从试种成功到规模化种植，羊肚菌产业已成为白驼镇拓宽群众增收渠道、推动食用菌产业提质增效的重要抓手。 

下一步，白驼镇将持续发力做大做强食用菌产业，不断扩大羊肚菌等菌类种植规模，创新丰富种植模式，进一步延伸产业链、提升价值链，积极探索鲜菌直供、干菌深加工等多元化发展路径，全力打造以黑木耳为主导，灵芝、羊肚菌等特色菌类协同发展的多元食用菌产业格局。

编辑：郑海燕